山葵

ワサビの・・・　ワサビ和え。（笑）

料理自体は簡単だけど、
（ワサビの葉や茎を茹で、塩もみ、
　ワサビ部分をすりおろし、調味料で味を調える）
何しろ天然もの
処理（土など）に相当時間がかかった。

いつもは主人の仕事なのに、
あまりにも時間がないというわけで
初めて作りました。

一日経つと、ちょうど良い風味

相方あさひが
私の作ったので初めて「美味い！」と言った。(￣ｏ￣￣　３)ん？
・・・複雑な心境よのぉ。